Результат любой диеты — самодисциплина и последовательность. Новые принципы питания должны стать новыми пищевыми привычками. Этого легче добиться, когда под рукой есть правильные продукты и нет неправильных — искушений, которые могут сбить с курса.
«Первое, что нужно сделать, чтобы сформировать здоровые привычки в еде, — это запастись полезной провизией. Когда вы открываете холодильник и видите перед глазами более здоровую пищу, у вас гораздо больше шансов взять ее», — говорит диетолог Лора Бурак и советует всегда иметь дома пять продуктов, которые помогают сбросить лишние килограммы.
Яйца
Питательный продукт, из которого можно приготовить много блюд — от омлета до яичных кексов. Но, по словам эксперта, лучше просто сварить яйца вкрутую и положить их в холодильник. Так у вас всегда будет вариант для быстрого перекуса. Кстати, согласно исследованиям, блюда из яиц на завтрак помогают контролировать аппетит — при низкой калорийности они надолго дают чувство сытости.
Овощи
Диетолог советует всегда держать в холодильнике несколько видов овощей. Их можно есть сырыми, делать салат, добавлять в яичницу-болтунью, употреблять в качестве гарнира, делать смузи и использовать в других блюдах — вариантов много. Овощи дополняют объем порции, насыщают организм витаминами и клетчаткой, но никак не отражаются на фигуре. Существует множество научных исследований, которые подтверждают положительную связь между употреблением овощей и потерей веса. Одним словом, овощи — незаменимый продукт для тех, кто хочет всегда оставаться стройным.
Сезонные фрукты и ягоды
Когда вам хочется чего-нибудь сладкого, а во время диеты от этого желания никуда не деться, лучше перекусить сезонными фруктами, а не печеньем с шоколадной крошкой или конфетами. Самыми безвредными из натуральных сладостей считаются яблоки, груши и ягоды. Даже наукой доказано, что фрукты можно и нужно добавлять в рацион во время похудения.
Качественная заправка для салата
Многие знают о том, что майонез и диета — несовместимые вещи. Но забывают, что растительное масло обладает еще большей калорийностью. В готовых же заправках есть и консерванты, и жиры. Чтобы не есть листья салата или свежие овощи «всухомятку», можно приготовить полезную заправку самостоятельно. Например, использовать для улучшения вкуса сок лимона. Так что несколько цитрусовых в холодильнике — не помешают.
Продукты с высоким содержанием белка
Йогурт, творог, баночка с хумусом, чтобы обмакивать овощи и добавлять его в бутерброды, — это хорошие варианты для перекусов. Еще можно запастись сырными палочками и злаковыми батончиками, если добавить к ним свежие фрукты, получится десерт, который даст сытость на несколько часов. Кроме того, эти продукты удобно брать с собой в дорогу.