- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
Для многих родителей тема «Что положить ребенку с собой в школу» остается ежедневной проблемой. Школьные завтраки и обеды дети едят не всегда, а те, кто остаются на продленку, жалуются на отсутствие полдника. Но есть масса блюд, которые можно положить с собой. Одно из таких блюд — конвертики из слоеного теста с начинкой. Используя покупное тесто, вы значительно сократите время приготовления. Эти слоеные пироги гораздо полезнее покупных, ведь вы точно знаете, что в них положили.
Слоеные конверты с начинкой из куриного филе с картофелем
- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
тесто слоеное дрожжевое
500 гкуриное филе
300 гкартофель
3 шт.лук белый репчатый
1 шт.сыр твердый
100 гсоль любая
0,3 ч.л.кунжут белый
1 ст.л.масло растительное рафинированное
1 ст.л.яйцо куриное
1 шт.Замороженное тесто достаньте заранее и разморозьте в холодильнике.
Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Куриное филе также нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нашинкуйте. Обжарьте на сковороде на растительном масле, не забудьте посолить. Обжаривайте 10 минут до готовности.
Раскатайте на муке слоеное тесто, сформировав прямоугольник. Затем нарежьте на равные квадраты (должно получиться 6 штук). Натрите сыр на крупной терке, добавьте к начинке из курицы и картофеля. В центр каждого квадратика теста положите начинку. Заверните конвертиками, загнув каждый угол к центр. Защипните как следует в центре, чтобы начинка не выпала.
Разогрейте духовку до 180 градусов, в это время конвертики постоят, и тесто подойдет. Отправьте выпекаться на 10 минут. Затем достаньте, разбейте в тарелку яйцо, взбейте венчиком, смажьте конвертики, посыпьте кунжутом и выпекайте еще 10-15 минут.
