Ученые из Австралии назвали орех, который помогает худеть и снижает холестерин

Сбалансированное питание — это основа, которой, по мнению диетологов и прочих специалистов, должны придерживаться не только худеющие и фанаты здорового образа жизни, но и те, кто заботится о своем здоровье. И конечно, любой здоровый рацион невозможен без добавления в него орехов: в качестве перекусов, или добавлять их в салаты, соусы и вторые блюда. Главное не забывайте — орехи очень калорийны, поэтому важно следить за размером порции. 

Сбалансированное питание, это основа, которой, по мнению диетологов и прочих специалистов, должны придерживаться не только худеющие и фанаты здорового образа жизни, но и те, кто заботится о своем здоровье. И конечно, любой здоровый рацион невозможен без добавления в него орехов: в качестве перекусов, или добавлять их в салаты, соусы и вторые блюда. Главное не забывайте — орехи очень калорийны, поэтому важно следить за размером порции. 

Орех для похудения

Этим волшебным орехом оказался миндаль. Ученые из Университета Южной Австралии провели исследование, благодаря которому им удалось выяснить, что те, кто ел миндаль, худели быстрее, чем остальные участники эксперимента.

В исследовании приняли участие 106 человек, которые в течение 9 месяцев соблюдали диету, разработанную учеными. У половины из респондентов в меню постоянно был миндаль. 

«Как диета с орехами, так и диета без орехов привела к снижению массы тела примерно на 9,3% за все время исследования. Однако у тех участников, которые ели миндаль, значительно улучшились показатели здоровья. Их уровень холестерина понизился, сердце и сосуды стали здоровее, ускорился метаболизм. Плюс ко всему сбрасывали вес они гораздо быстрее», — говорят исследователи.

Важно: участники исследования ели сырой цельный миндаль без сахара и соли. Они отметили, что орех не только помог им похудеть, но также и контролировать аппетит. Добровольцам меньше хотелось есть, что очень важно при соблюдении диеты.  

Польза миндаля

Миндаль — один из самых полезных орехов. Он содержит в себе витамины А, С, Е и витамины группы В, антиоксиданты, минеральные элементы — по содержанию кальция миндаль превосходит все остальные орехи, а также мононенасыщенные жиры и жирные Омега-6-кислоты.

Кроме того, исследования, проведенные с помощью животных, показали, что миндаль снижает вероятность возникновения рака толстой кишки. Также ученые заметили, что миндаль может защитить от развития болезни Альцгеймера.

А еще этот волшебный орех способствует продлению молодости. Миндаль защищает кожу от преждевременного старения благодаря содержащемуся в нем витамину Е. Он борется со свободными радикалами, снижая таким образом влияние солнечных лучей на кожу. 

Как правильно есть миндаль

• Есть орех необходимо в сыром виде. Любая обработка — жарка, запекание, соление — лишают орех полезных свойств.

• Выбирайте неочищенный миндаль в скорлупе, потому что орех быстро портится под воздействием света и воздуха.

• Храните миндаль в прохладном и сухом месте.

• Замачивайте миндаль на ночь перед тем, как есть, это повысит его пищевую ценность.

Где купить менажницу для сервировки орехов