Защищает от кариеса и спасает от кашля — названы неожиданные свойства шоколада

Не можете удержаться от шоколадки с чаем? Вот вам 8 причин, почему не стоит отказывать себе в этом удовольствии. Однако учтите: шоколад, в котором в составе на первом месте сахар, такого эффекта уже не возымеет.

— Если вы сладкоежка, но всем прочим сладостям предпочитаете темный шоколад, вам несказанно повезло. Но только при условии, что вы употребляете не больше 2-3 долек в день шоколада с содержанием какао 70% и выше. Именно при таком раскладе с нашим организмом происходят удивительные вещи.

Поднимается настроение

Практически сразу после употребления шоколада люди отмечают подъем настроения и ощущение бодрости, и вот почему. В шоколаде содержится триптофан. Это незаменимая аминокислота, которая помогает выработке серотонина — гормона счастья и радости.

Улучшается кровоснабжения мозга

По этой причине шоколад рекомендуют к употреблению в период повышенной умственной активности. Согласно проведенным исследованиям, флавоноиды, которые содержатся в темном шоколаде, улучшают рабочую память. В результате в уме на долгое время сохраняется информация, полезная для решения логических задач.

Защита зубов

Удивительно, но шоколад способен… защищать от кариеса. А все потому, что масло какао обволакивает зубы специальной защитной пленкой. Это, в свою очередь, создает трудности для размножения бактерий. А значит, повышается шанс сохранить зубы более здоровыми.

Помогает при кашле

В период простуды это свойство особенно актуально. В шоколаде содержится теобромин — вещество, которое в медицине применяется для лечения бронхолегочных заболеваний.

Источник витаминов и микроэлементов

Вместе со съеденной долькой шоколада в организм поступают витамины РР, В1, В2, Е, а также микроэлементы Ca, Mg, Na, K, P, Fe, что в целом положительно влияет на обмен веществ, кроветворение, состояние кожи, функционирование нервной и мышечной систем.

Избавляет от чувства тревоги

Благодаря магнию и антиоксидантам, шоколад рекомендуют к употреблению людям, страдающим повышенной тревожностью. Ведь причиной такого состояния зачастую и является дефицит магния.

Снижает риска развития диабета

Еще одно неожиданное свойство шоколада. По данным исследований американских ученых, умеренное потребление шоколада снижает риск развития сахарного диабета. Дело в том, что при диабете уменьшается уровень содержания оксида азота в крови, а содержащиеся в составе шоколада флавоноиды этот уровень поднимают. Правда, в большей степени это оказывает влияние на молодых людей, не страдающих лишним весом.

Улучшает работу сердца

Благодаря флавоноидам, которые являются мощнейшими антиоксидантами, и богатому содержанию витаминов и микроэлементов, шоколад благотворно влияет на работу сердца. Его регулярное употребление способно снизить риск мерцательной аритмии. Также флавоноиды помогут укрепить стенки сосудов, что может поспособствовать нормализации давления.

Кроме того, шоколад повышает иммунитет, замедляет процесс старения, стабилизирует работу щитовидной железы.